Origine de la tarte Tatin

Nicolas,

Maintenant, tu vas être obligé de nous mettre une recette de tarte Tatin, ou plutôt "la" recette de tarte Tatin, l'originale

@+
Robin

à tous,

Je sens que je vais en décevoir beaucoup mais la recette de tarte Tatin vient de Sologne et a été créée accidentellement par les sœurs Tatin. Voici ce qu'en dit Wikipédia:

http://fr.wikipedia.org/wiki/Tarte_Tatin

Cela n'empêche, cette recette s'est parfaitement acclimatée à la Normandie



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Robin