Gâteau à la poire de Fisée ... Recette "locale" d'un fruit "local" ...

 à tous,

Voici une recette, parue dans les Informations Dieppoises, d'un gâteau fait à partir d'un fruit local relativement rare, la poire de Fisée ou Fizet:



C'est le moment de profiter, la saison de ces poires est relativement courte ...

Nos cuisinières et autres cuisiniers pourront nous en dire plus  

@ bientôt sur les chemins
Robin